Yaşam

Rusçuk’da sokakta yaşayanlara sıcak yemek dağıtımı kaldırıldı

Bulgaristan’ın Ruse-Rusçuk şehrinde on yıldan uzun süredir sokakta yaşayanlara sıcak yemek sunan Bulgar Kızılhaç Örgütü yemekhanesi, koronavirüs önlemlerinden dolayı kapatıldı. Geçen yıl 48 kişi her iş günü sıcak çorba, ana yemek ve çay alarak bireysel hijyen malzemeleri ve banyo kullanıyordu. Örgütün İl Kurulu sokakta yaşayanlara konservelerin dağıtılacağını açıkladı. Örgüt temsilcisi Antoaneta Yabanozova, ” Bu insanlarla […]

Yaşam

Bulgaristan’da vatandaşlar en çok parayı yemeğe veriyor

Ulusal İstatistik Kurumu (NSİ) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, 2020’nin ikinci çeyreğinde Bulgaristan’da hanelerin gelirleri yaklaşık  % 10 arttı. Bu yıl, 2019 yılının ikinci çeyreğine göre yiyecek ve alkolsüz içecekler için harcanan para % 1,3 arttı. Haziran-Ağustos 2020 döneminde en çok para yemek için (% 32,7), konut (% 17,3), vergiler ve sosyal sigorta (% 15,1) […]

Haberler Kültür-Sanat

Bulgaristan’ı keşfet projesi

Bir Haziran’dan itibaren “Bulgaristan’ı keşfet” platformu açılacak. Bu sitede güvenli ve kaliteli turizm ürünleri ve paketler tanıtılacak. İç turizmi teşvik etme amacı izleyen platform, zamanla Bulgaristan’ı yakından tanımak isteyen yabancılara da açılacak. Bulgaristan Ekonomi, Turizm ve Tarım Bakanları Emil Karanikolov, Nikolina Angelkova ve Desislava Taneva bu haberi iletti ve Bulgaristan Aşçılar Derneğinden uzman aşçıların yardımıyla […]

Haberler Kültür-Sanat

Şef Umut Karakuş: Amacım, iki ülkeyi, iki mutfağı bir tabakta buluşturmak!

Balkan mutfağı rüzgarının estiği “GastronomiX 2020” Sergisinin çok ünlü gurme şeflerinin arasında 2017 yılında Türkiye’nin ilk baharat kütüphanesini kuran ve 2017 ile 2018 yılı olmak üzere, iki yıl ard arda yılın en yaratıcı şefi seçilen Umut Karakuş da vardı. Şef Umut Karakuş, “Sofya çok güzel şehirmiş” diyerek röportajımıza hızlı bir giriş yaptı ve devam etti […]

Yaşam

Yoksul sayısı 1,5 milyon olurken yıllık 670 bin ton yiyecek çöpe atılıyor

Her yıl dünyada 1 milyar 300 milyon ton gıda çöpe atılmaktadır. AB’nin en yoksul ülkesi olan Bulgaristan’a ilişkin veriler, ülkemizde yıllık 670 000 ton yiyeceğin atıldığını, bayramlarda ise bu miktarın üçte bir arttığını gösteriyor. Aynı zamanda ülkenin 1,5 milyon vatandaşı yoksulluk sınırında veya altında hayat sürüyorlar. Çöpe giden gıda maddelerinin yüzde 40 kadarı, tüketim aşamasında […]

Yaşam

Razgrad’da 120 çocuğa ücretsiz öğle yemeği

Razgrad ilinde 120’den çok çocuk kış aylarında ücretsiz sıcak öğle yemeği yiyecek. Bulgaristan Kızılhaç Örgütü İl Kurulu Sekreterya Müdürü dr. Milena Kehayova’nın açıkladığı gibi örgütün “Sıcak yemek” programı kapsamında kurulan yemekhaneler bu ayın başında kapılarını açıyor. Yemekhanelerde Mart ayının sonuna kadar İsperih, Samuil, Ezerçe, Rakovski ve Tsar Kaloyan belediyelerinde bulunan beş okuldan öğrencilere sıcak öğle […]

Haberler Kültür-Sanat

Sofya’da “Don’t Waste, Taste” festivali başladı

Dünya çapında hazırlanan gıdaların üçte birinin yenmeyip çöpe gittiğini biliyor musunuz? Gıdaların çöpe atılmaktan kurtarılması, bunların ihtiyaç sahipleri arasında paylaştırılmasına katkı sağlayacaktır. Bu da açlığın ve yetersiz beslenmenin giderilmesine yardımcı olacaktır. İstatistiklere göre, sadece AB’de yaklaşık 43 milyon kişi her iki günün birinde sağlıklı, kaliteli gıda ile beslenemiyor. Sofya’da 15 Kasım-15 Aralık tarihleri arasında gıda […]

Yaşam

Razgrad ilinde 900 muhtaç kişiye ücretsiz öğlen yemeği sağlanıyor

Bulgaristan’ın birçok belediyesinde topluma açık yemekhaneler ve aşevleri açılıyor ve yoksullara ücretsiz yemek sağlanıyor. Razgrad’ın yedi ilçesinde de böyle aşevleri var. Hafta içi her gün 900 yardıma muhtaç yoksul vatandaşa her öğlen sıcak bir yemek veriliyor.  Belediyelerde ve il merkezinde yoksul ve yardıma muhtaçlara özel aşevleri açıldı.  Geliri olmayan, kimsesiz kalan, tek başına yaşayanlar, asgari […]

Haberler Kültür-Sanat

Filibe’de “Etnik seyyar mutfak” etkinliğinin barış mesajı

Üç dinin temsilcileri, “Etnik Seyyar Mutfak” başlıklı etkinlik sırasında Avrupa Kültür Başkentinden bir barış mesajı gönderecek. Belediyeden üç din temsilcilerinin, 17 – 19 Mayıs tarihlerinde Plovdiv şehrinde mutfak fuarına katılacakalrını bildirdi. Cuma Camii önündeki açık alanlar, 17 Mayıs’ta başlayacak ve üç gün sürecek olan ve üçüncü kez düzenlenen  ortak “Etno seyyar mutfak” katılımcılar için büyük […]