Modern Ticaret Derneği verilerine göre büyük ticaret zincirlerinde satılan gıda maddelerinin yaklaşık üçte ikisi Bulgaristan menşelidir. Yerli ürün payı, ekmek ve hamur işlerinde yüzde 73 olmak üzere en büyük. BTA’nın aktardığı gibi ticaret zincirlerinde satışa sunulan et ve et ürünlerinin yüzde 70’i de Bulgar malı. Süt ve süt ürünlerinde yerli mal oranı yüzde 69. Bulgar […]
Ekim ayında sosyal yardıma muhtaç 146 binden fazla vatandaş temel gıda paketleri aldı. Çalışma bakanlığı ile Sosyal Yardım Ajansının kampanyası Kasım ayı sonuna kadar sürecek. 23 kilo ağırlığındaki her pakette birkaç konserve çeşidi, spagetti, şeker, un, ayçiçeği yağı, pirinç, mercimek var. Girişimin sonunda toplam 6500 ton gıda yardımının 470 binden fazla kişiye dağıtılması bekleniyor. Gıda […]
Vırbitsa’da belediye tarafından inşa edilen gurme restoranın temelleri atıldı. En seçici damaklara bile bayram ettiren yemeklerin sunulacağı lokantanın kurulması ile bir yandan Vırbitsa’ya turistlerin çekilmesi, diğer yandan ise yerli üreticilere piyasa sağlanması amacı güdülüyor. 250 metre karelik alan üzerine kurulacak olan restoranın maliyeti yaklaşık 300 000 bin leva olarak hesaplanıyor. Vırbitsa Belediye Başkanı yük. müh. […]
Bulgaristan Parlamentosu Gıdalar Yasasını kabul etti. 2017 yılında ilk okumada onaylanan yasa, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı’nın yerli üreticileri kapsayan bir ulusal sicil sitesi hazırlmayı öngörüyor. Bu sitede gıda ve gıda katkıları üretici, işletmeci ve tedarikçilerinin listesi olacak, ayrıca mineral ve kaynak şişe su firmalarının listesi yer alacak. Gıdalar üzerinde “Bulgaristan malı” logosu ise, bütün hammade […]
KNSB sendika konfederasyonu tarafından ülkede gıda maddesi olan ve olmayan 31 malın fiyatındaki dinamiğe ilişkin düzenlenen araştırmanın sonuçlarına göre Mayıs ayında fiyatlar yukarı yönde hafif artış eğilimi gösteriyor. Bununla birlikte Mayıs’ta fiyatların Nisan ayındaki düzeyde kaldığını söylemek mümkün. Nisan ayında bazı malların (antibakteriyal malzemeler) fiyatları rekor düzeyde, diğer bazı malların (limon, elma, balık, domuz eti) […]
“Biovet” ile Ludogorets, Razgrad ilinde yardıma muhtaç 4000 aileye gıda paketi bağışı yaptı. Futbol klübü ve ilaç şirketinin sahipleri olan Domuschiev kardeşlerinin girişimi kapsamında toplam 250 000 leva değerinde gıda paketleri dağıtıldı. İlk ihtiyaç ürünlerinin yer aldığı paketler, düşük gelirli vatandaşlara, çok çocuklu annelere ve yalnız yaşayan yaşlılara dağıtıldı. BNR Okunma Sayısı: 231
Bulgaristan Tarım ve Gıdalar Bakanı Desislava Taneva koronavirüsün gıdalar aracılığıyla bulaşma riskinin asla bulunmadığını söyledi. Bakan Taneva, Bulgaristan’da makamların dünyadaki bütün bilimsel görüşleri takip ettiğini ve virüsün yiyeceklerden bulaştığına dair bir kanıt bulunmadığını belirtti. Taneva, ciddi önlemlerin alınmasıyla, gıdalara azami ölçüde temizlik ve hijyen şartları getirmek istediklerini vurguladı. BNR Okunma Sayısı: 278
Bulgaristan Tarım Gıda ve Orman Bakanı Desislava Taneva, farklı sektörlerden üreticilerle birlikte gazetecilere verdiği brifingde, “Bulgaristan’da mevcut gıda ürünleri tüm ihtiyaçları karşılamak için yeterli miktarda bulunuyor” dedi. Vatandaşların gıda ürünleri stoklamak için marketlere akın etmemesi çağrısında bulundu. Üreticiler de yeterli miktarda tahıl, süt, et, balık ve konserve yiyecekler olduğuna kanaat getirdiler. Ekmek, süt ürünleri, et […]
Her yıl dünyada 1 milyar 300 milyon ton gıda çöpe atılmaktadır. AB’nin en yoksul ülkesi olan Bulgaristan’a ilişkin veriler, ülkemizde yıllık 670 000 ton yiyeceğin atıldığını, bayramlarda ise bu miktarın üçte bir arttığını gösteriyor. Aynı zamanda ülkenin 1,5 milyon vatandaşı yoksulluk sınırında veya altında hayat sürüyorlar. Çöpe giden gıda maddelerinin yüzde 40 kadarı, tüketim aşamasında […]
Ekmek, süt ve et mamulleri üreticileri büyük ticaret zincirlerinin fiyatlar üzerinde baskı uyguladıklarından şikayet ettiler. Üreticiler, zincir marketlerin malı tedarikçilerden alma yöntemlerine devam ederlerse, iflaslar veya kayıt dışı ekonomiyi körükleyeceklerini öne sürdüler. Son iki ayda yiyeceklerin fiyatı gözle görülür şekilde yükseldi. Bunun nedeni ise büyük zincirlerin fiyatlara dayattığı zamdan kaynaklanıyor. Üreticiler, ürünlerine karşılık aynı ücreti […]
Eurostat’a göre, 2018’de AB’de haneler “yiyecek ve meşrubat” için 1.047 trilyon avro, ya da GSYİH’nın % 6.6’sını ) harcadı. Bu toplam tüketim harcamalarının % 12.1’ini oluşturur ve “konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlar” -% 24 ve “ulaşım” -% 13.2’den sonra üçüncü en büyük kalem olarak yer alıyor. Eurostat’a göre, Bulgaristan’daki haneler yiyecek için toplam […]
27 Kasım’da, Avrupa’nın en yoksul insanlara Yardım Fonu ile ortak olarak finanse edilen Operasyonel gıda programının sağladığı temel gıdadan oluşan 287 000 paketin temini başladı. Paketlerin dağıtımı, ortak kuruluş olan Bulgaristan Kızıl Haç Derneği tarafından hazırlanan çizelgeye göre Aralık, Ocak ve Şubat 2020’de devam edecek. Paketlerin aşamalı dağıtımı, Loveç, Haskovo, Kırcali, Stara Zagora ve Montana […]
Bulgaristan, iki yılda bir Köln’da düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarı ANUGA’ya katıldı. Meyve ve Sebze İşletmeleri Birliği Yürütüm Müdürü Antoaneta Bojinova, BNR’ye konuşurken “dünya gıda vitrini” olarak değerlendirdiği fuara katılan 8 Bulgar şirketi tarafından teşhir edilen ürünlerin bir bölümünün piyasanın yüksek segmentinde yer alan bio ürün olduğunu belirtti. Bulgaristan’da üretilen ve şu anda beslenmede […]
Başsavcı Sotir Tsatsarov görevle suistimal, yolsuzluk ve ajans yararına olmayan anlaşmalar imzalamakla ilgili Gıda Güvenliği Ajansı hakkında Özel Yetkili Savcılığa suç duyurusunda bulundu. Salgınlarda hayvanların itlaf edilmesiyle ve atıkların yönetimiyle ilgili, iki yıldan beri bütün kamu ihaleleri incelenecek.Özel Yetkili Savcılık ülkedeki bütün telef edilen hayvanları yakma fırınlarını teftiş edecek. Mevcut Afrika salgını durumunda da bu […]
İklim değişikliği ve hızlı nüfus artışından dolayı gündeme gelen insanlığın beslenmesi sorununa çözüm bulmak bilim adamlarına düşüyor. Gıda Teknolojileri Üniversitesi’nde doktora yapan yük. müh. İvayla Sopotenska bu konuda şunları paylaştı: “Devrim niteliğinde bir değişiklikten bahsetmemek gerekir, çünkü evrim boyunca gıda ile ilgili yaşanan her şey uzun dönemlerde seyretti. Bununla birlikte gıda üretiminde değişikliğin olacağı kesin, […]
GERB milletvekili Mariya Belova, Parlamento’da Tarım ve Gıda Komisyonu başkanı görevine seçildi. 16 Mayıs’ta milletvekili olarak and içen Belova, Rumen Porojanov’un istifa etmesi üzerine Tarım, Gıda ve Ormanlar Bakanı görevine seçilen Desislava Taneva’nın yerine geçti. BNR Okunma Sayısı: 165
Tarım Bakanı Rumen Porojanov, Paskalya’ya özel “Bulgar gidalarına Evet!” Forumunda “Tarım ürünleri ihracatı 4.5-5 milyar avroya ulaşarak ithalatı yaklaşık 1 milyar avroyla aşıyor. 2018 yılında ülkemiz sadece Japonya’ya 1.3 milyon litre şarap ihraç etmiştir. Bulgar şarabı, yerli bir şirket tarafından şişeleniyor ve Japonya’da çok ünlü olan Bulgar ritmik jimnastik antrenörünün isminin verildiği “Neşka” adı altında […]
Bulgaristan’ın Ulusal İstatistik Kurumu’na göre, vatandaşlar gelirlerinin %30’undan azını gıdaya harcıyor. Son 10 yılda vatandaşların gıdaya harcamaları düşerken vergi ve sosyal güvenlik ödemeleri 3 kat arttı. Bu harcamalar, %41 oranında gıda alanında, %67,5 oranında vergi ve sosyal güvenlik alanında yapılmıştır. 2018 yılında kişi başına düşen gider masrafları %10,6 oranında artarken kişi başına düşen gelir sadece […]
Bulgaristan Kamu Denetçisi Maya Manolova, Avrupa Parlamentosundaki tüm Bulgar milletvekillerinin Avrupa Birliği’ndeki çifte gıda standardının kaldırılmasını destekleme ve 16 Nisan’daki genel kurulda yasaklanmasına dair oylama çağrısında bulundu. Manolova, “Avrupa Parlamentosu’ndaki 17 Bulgar temsilcisinin tamamı, Bulgar vatandaşlarının çıkarlarını savunduklarını açık bir şekilde ortaya koymalıdır” dedi. Ülkemizde gıda alanında çifte standart konusu, 2017 yılında Manolova tarafından gündeme […]