Her yıl dünyada 1 milyar 300 milyon ton gıda çöpe atılmaktadır. AB’nin en yoksul ülkesi olan Bulgaristan’a ilişkin veriler, ülkemizde yıllık 670 000 ton yiyeceğin atıldığını, bayramlarda ise bu miktarın üçte bir arttığını gösteriyor. Aynı zamanda ülkenin 1,5 milyon vatandaşı yoksulluk sınırında veya altında hayat sürüyorlar. Çöpe giden gıda maddelerinin yüzde 40 kadarı, tüketim aşamasında […]
Ekmek, süt ve et mamulleri üreticileri büyük ticaret zincirlerinin fiyatlar üzerinde baskı uyguladıklarından şikayet ettiler. Üreticiler, zincir marketlerin malı tedarikçilerden alma yöntemlerine devam ederlerse, iflaslar veya kayıt dışı ekonomiyi körükleyeceklerini öne sürdüler. Son iki ayda yiyeceklerin fiyatı gözle görülür şekilde yükseldi. Bunun nedeni ise büyük zincirlerin fiyatlara dayattığı zamdan kaynaklanıyor. Üreticiler, ürünlerine karşılık aynı ücreti […]
Eurostat’a göre, 2018’de AB’de haneler “yiyecek ve meşrubat” için 1.047 trilyon avro, ya da GSYİH’nın % 6.6’sını ) harcadı. Bu toplam tüketim harcamalarının % 12.1’ini oluşturur ve “konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlar” -% 24 ve “ulaşım” -% 13.2’den sonra üçüncü en büyük kalem olarak yer alıyor. Eurostat’a göre, Bulgaristan’daki haneler yiyecek için toplam […]
27 Kasım’da, Avrupa’nın en yoksul insanlara Yardım Fonu ile ortak olarak finanse edilen Operasyonel gıda programının sağladığı temel gıdadan oluşan 287 000 paketin temini başladı. Paketlerin dağıtımı, ortak kuruluş olan Bulgaristan Kızıl Haç Derneği tarafından hazırlanan çizelgeye göre Aralık, Ocak ve Şubat 2020’de devam edecek. Paketlerin aşamalı dağıtımı, Loveç, Haskovo, Kırcali, Stara Zagora ve Montana […]
Bulgaristan, iki yılda bir Köln’da düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarı ANUGA’ya katıldı. Meyve ve Sebze İşletmeleri Birliği Yürütüm Müdürü Antoaneta Bojinova, BNR’ye konuşurken “dünya gıda vitrini” olarak değerlendirdiği fuara katılan 8 Bulgar şirketi tarafından teşhir edilen ürünlerin bir bölümünün piyasanın yüksek segmentinde yer alan bio ürün olduğunu belirtti. Bulgaristan’da üretilen ve şu anda beslenmede […]