İsperih belediyesinin Staro selişte köyünden Şenol Hüsmen, bir hеves uğruna yetiştirmeye başladığı keçileri 1 taneden 30 yapmış, 70 derken bugün keçi sürüsü 130’u buluyor. Şenol Hüsmen “Bulgar beyaz keçi” cinsi yetiştiridiğine dair sertifikasını almış ve “ilerde sürünün tamamı bu cinsten olacak” derken hayli kararlı görünüyor. Bu cinsin ana özelliği günde 4 litreyi bulan süt verimliliği. Kışın saman balyası, yulaf, ekin, mısır derken bugünlerde keçiler yeşil merada.

Şenol’un keçi çiftliğinde artık 4 keçiyi birden sağabilen süt sağma makinesi mevcut, geçen sene ise süt soğutma vanası satın almış. “Daha yapılacak çok şey var ” derken tek düşüncesi çiftliğini genişletmek ve keçi sayısını çoğaltmak. Bu işte Şenol’a annesi ve ablası destek oluyor. “Yaptığım işten memnunum ve Avrupa’ya gitmek gibi bir düşüncem yok”diye belirtiyor genç çiftçi. Gülümseyerek atalarımız boşuna “Keçi gibi inat” dememiş atasözünü hatırlatırken neden koyun, inek gibi hayvanlara nazaran keçi yetiştirmeyi seçtiğini de seve seve anlatıyor …

BNR