G\u00fclten RAY\u0130MO\u011eLU<\/p>\n
Bir fincan \u00e7ay, bazen bir dost sohbetinin ba\u015flang\u0131c\u0131, bazen dingin bir an\u0131n huzuru, bazen de bir k\u00fclt\u00fcr\u00fcn \u00f6zeti olabilir. Ancak \u00e7ay, sadece bir i\u00e7ecek de\u011fil; d\u00fcnya genelinde milyonlarca insan\u0131n ya\u015fam\u0131nda \u00f6nemli bir yere sahip olan ekonomik, k\u00fclt\u00fcrel ve sosyal bir sembold\u00fcr. \u0130\u015fte tam da bu sebeple 15 Aral\u0131k, Uluslararas\u0131 \u00c7ay G\u00fcn\u00fc olarak kutlan\u0131yor ve \u00e7ay\u0131n d\u00fcnyadaki anlam\u0131n\u0131 bir kez daha d\u00fc\u015f\u00fcnmemize vesile oluyor.<\/p>\n
Uluslararas\u0131 \u00c7ay G\u00fcn\u00fc, Hindistan, Sri Lanka, Nepal, Vietnam, Endonezya, Banglade\u015f, Kenya, Malavi, Malezya, Uganda ve Tanzanya gibi \u00f6nemli \u00e7ay \u00fcreticisi \u00fclkeler ba\u015fta olmak \u00fczere d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda kutlan\u0131yor. Bu \u00f6zel g\u00fcn\u00fcn amac\u0131 yaln\u0131zca \u00e7ay\u0131n keyifli bir i\u00e7ecek olarak tan\u0131nmas\u0131 de\u011fil, ayn\u0131 zamanda \u00e7ay \u00fcretimi ve ticaretinin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik \u00e7er\u00e7evesinde ele al\u0131nmas\u0131n\u0131 sa\u011flamakt\u0131r. \u00c7ay, milyonlarca \u00e7ift\u00e7inin ve i\u015f\u00e7inin ge\u00e7im kayna\u011f\u0131d\u0131r. \u00c7ay\u0131n topraktan barda\u011fa uzanan yolculu\u011fu, sadece emekle de\u011fil, do\u011fayla uyum i\u00e7inde s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir anlay\u0131\u015fla m\u00fcmk\u00fcn olur.<\/p>\n
\u00c7ay\u0131n Hikayesi: Topraktan Barda\u011fa<\/p>\n
D\u00fcnyan\u0131n en pop\u00fcler i\u00e7eceklerinden biri olan \u00e7ay, yakla\u015f\u0131k 5.000 y\u0131l \u00f6ncesine kadar uzanan bir tarihe sahiptir. \u0130lk olarak \u00c7in\u2019de ke\u015ffedildi\u011fi bilinen \u00e7ay, zamanla Asya\u2019dan Avrupa\u2019ya, oradan da t\u00fcm d\u00fcnyaya yay\u0131ld\u0131. Ancak, \u00e7ay\u0131n bu uzun yolculu\u011fu beraberinde bir\u00e7ok sorumlulu\u011fu da getirdi. \u00d6zellikle b\u00fcy\u00fck \u00e7ay \u00fcreticisi \u00fclkelerde, k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7ift\u00e7ilerin haklar\u0131n\u0131n korunmas\u0131, \u00e7evresel s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik ve iklim de\u011fi\u015fikli\u011fine kar\u015f\u0131 diren\u00e7li tar\u0131m y\u00f6ntemlerinin benimsenmesi, bug\u00fcn \u00e7ay\u0131n gelece\u011fini \u015fekillendiren en \u00f6nemli konular aras\u0131nda yer al\u0131yor.<\/p>