Bulgaristan Ulusal Safran ve Organik Safran \u00dcr\u00fcnleri \u00dcreticileri Birli\u011fi Ba\u015fkan\u0131 Hasan Tahirov, K\u0131rcaali\u2019de ger\u00e7ekle\u015ftirilen seminerde,\u201d Bulgaristan’da safran ve safran \u00fcr\u00fcnleri \u00fcreticilerinin say\u0131s\u0131 s\u00fcrekli artmakta ve bizler b\u00fcy\u00fck bir safran ailesi haline geliyoruz. Bar\u0131\u015f \u00c7i\u00e7e\u011fi ad\u0131na lay\u0131k bir bitki yeti\u015ftiriyoruz, \u00e7\u00fcnk\u00fc bu bitki i\u00e7in ulusal s\u0131n\u0131rlar yok. Bulgaristan’da safran yeti\u015ftirmeye cesaret eden binlerce insan var. Sadece Bulgaristan Ulusal Safran ve Safran \u00dcr\u00fcnleri \u00dcreticileri Birli\u011fi \u00fcyeleri 6500’d\u00fcr. Bunlar \u00e7o\u011funlukla bir dekarl\u0131k bir alan safran eken k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7apl\u0131 \u00fcreticilerdir. Fakat art\u0131k 50 dekar, oval\u0131k b\u00f6lgelerde ise 100 dekara kadar safran ekenler de var\u201d diye kaydetti.<\/p>\n
K\u0131rcaali Obedinenie Halk Toplum Merkezi\u2019nin b\u00fcy\u00fck salonunda ger\u00e7ekle\u015ftirilen seminere b\u00f6lgenin d\u00f6rt bir yan\u0131ndan insanlar geldi. Kneja kasabas\u0131ndan bir tar\u0131m \u00fcreticisi Bulgaristan\u2019\u0131 bir u\u00e7tan bir uca a\u015farak Tahirov ile g\u00f6r\u00fc\u015fmeye geldi.<\/p>\n
Hasan Tahirov, k\u0131saca Bulgaristan’da safran \u00fcretiminin tarihine de\u011findi. \u0130lk safran so\u011fanlar\u0131n\u0131n \u00fclkemize d\u00fcnya halterinin efsanesi Naim S\u00fcleymano\u011flu’nun yard\u0131m\u0131 ile nas\u0131l T\u00fcrk yetkililerden gizli bir \u015fekilde getirildi\u011fini anlatan Tahirov, \u00e7ocuklu\u011funda elinden engelli oldu\u011funu, ancak hayat\u0131ndaki zorluklara ra\u011fmen asla dilenmedi\u011fini, fakat \u0130ran\u2019\u0131n Sofya B\u00fcy\u00fckel\u00e7isi\u2019nden yard\u0131m dilendi\u011fini izah etti. Tahirov,\u201d\u0130ran\u2019da T\u00fcrkiye\u2019de oldu\u011fu gibi safran so\u011fan\u0131 ihracat\u0131 yasakt\u0131r. B\u00fcy\u00fckel\u00e7i\u2019yi ziyaret ederek ona \u015f\u00f6yle dedim:\u201dHayat\u0131mda hi\u00e7bir zaman dilenmedim, ama \u015fimdi sizden halk\u0131ma yard\u0131m dileniyorum. Safran bizim da\u011fl\u0131k ve yar\u0131 da\u011fl\u0131k b\u00f6lgelerimizde \u0131ss\u0131zla\u015fma s\u00fcrecini durduracak\u201d diye anlatt\u0131.<\/p>\n
Tahirov,\u201d\u0130ran, a\u011f\u0131r etkileri olacak iklim de\u011fi\u015fikli\u011fi tehdidi alt\u0131nda bulunuyor. Safran\u0131n yeti\u015ftirildi\u011fi b\u00f6lgelerde uzun s\u00fcre ya\u011fmur ya\u011fmam\u0131\u015ft\u0131r. Toprak betona benziyor. \u0130ran, bu b\u00f6lgelerdeki n\u00fcfusu tutmak i\u00e7in 50 milyar avro harc\u0131yor. \u0130ran, \u00e7i\u00e7ek a\u00e7\u0131ncaya kadar \u00fclkemizde \u00fc\u00e7 y\u0131l safran so\u011fan\u0131 yeti\u015ftirmemize raz\u0131. Bu y\u00fczden \u0130ran’la anla\u015fmam\u0131z var\u201d diye belirtti.<\/p>\n
Bulgaristan\u2019\u0131n \u00fc\u00e7 y\u0131l i\u00e7inde \u00c7in\u2019e toplam 640 ton safran so\u011fan\u0131 ihra\u00e7 etmeye ili\u015fkin anla\u015fmas\u0131 da var. \u00c7inliler deneyimlerimizi incelemi\u015flerdir. Onlar da\u011fl\u0131k ve yar\u0131 da\u011fl\u0131k b\u00f6lgelerde safran yeti\u015ftirmek istiyorlar. Ki\u015fi ba\u015f\u0131na en az tar\u0131m alan\u0131 d\u00fc\u015fen \u00fclke olan \u00c7in, k\u00f6yden \u015fehre g\u00f6\u00e7\u00fc durdurmak istiyor. \u0130ran ve \u00c7in de dernek ile do\u011frudan ba\u011flant\u0131 kurmak istiyor. K\u0131sa bir s\u00fcre \u00f6nce bir \u0130talyan firmas\u0131 Eczac\u0131l\u0131k \u00dcr\u00fcnleri Derne\u011fi arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla safran sat\u0131n almak istedi\u011fini dile getirdi.<\/p>