Category: Ekonomi

Bulgaristan’a Rus turist artışı

Rus ve Bulgar seyahat uzmanlarının değerlendirmesine göre, hem Rusya’da seyahat pazarının normale dönmeye başlaması hem de Bulgaristan turizminin sunduğu olanaklar sayesinde bu ülkeye gidecek Rus turist sayısı yüzde 40 dolayında artacak.

GSYİH’NİN YÜZDE 14’Ü TURİZMDEN

”Bulgaristan, başta Rusya olmak üzere başlıca destinasyonlar için 12 aylık destinasyon olmayı hedefliyor” diyen Turizm Bakanı Nikolina Angelkova, Bulgaristan GSYİH’sinin yüzde 14’ünün turizmden elde edildiğini belirtti.

2016’DA 580 BİN RUS TURİST AĞIRLADI

Rusya ile Bulgaristan arasındki turizm ilişkilerinin masaya yatırıldığı Rusya-Bulgaristan kardeş kentler forumunda konuşan Bakan Angelkova, Bulgaristan turizm endüstrisi için Rusya’nın son derece önemli olduğuna dikkat çekerek, ”Bulgaristan turizminin rekor yılı olan 2016’da ülkemize gelen Rus turist sayısı yüzde 20 civarında artarak 580 bine ulaştı. Şu anda Rusya dördüncü büyük ana pazarımız durumunda. 2016’da yaz tatili için gelen Rus turistleri sayısı ise yüzde 30 arttı.” dedi.

RUSLARIN BULGARİSTAN’DA 300 BİN EVİ VAR

Rusların Bulgaristan’da, çoğu sahil bölgelerinde olmak üzere, 300 bin konutu olduğunu açıklayan Angelkova, ”Bulgaristan tüm misafirleri ve dostlarını çağırıyor. Bu, ülkemizin ekonomisi için çok önemli.” şeklinde konuştu.

Share

Bulgaristan’a işbirliği ziyareti

Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi yöneticileri, Bulgaristan’ın Trakya Üniversitesi Ziraat…

Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi yöneticileri, Bulgaristan’ın Trakya Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Plovdiv Ziraat Üniversitesi yöneticileri ile ortak çalışmalar yapmak için bir araya geldi.

NURSİ ER

UÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğur Bilgili, Zootekni Bölüm Başkanı Prof. Dr. İbrahim Ak ve akademisyenlerden oluşan bir heyet ikili işbirliği, eğitim ve araştırma imkânlarını görüşmek amacıyla Bulgaristan’ın Stara Zagora kentindeki Trakya Üniversitesi Ziraat Fakültesi yetkililerini ziyaret etti. Dekan Doç. Dr. Dimitar Panayotov’un daveti üzerine gerçekleştirilen ziyarette akademik işbirliği imkânları, staj konuları, öğrenci ve akademisyen değişim işlemleri ile ortak etkinlik düzenleme konuları hakkında görüş alışverişi gerçekleştirildi. UÜ Ziraat Fakültesi heyeti, Bulgaristan Trakya Üniversitesi’nin ardından Plovdiv Ziraat Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hristina Yançeva ve yöneticileriyle de bir araya geldi. Yapılan toplantı sonrasında iki taraf arasında staj, Erasmus kapsamında lisans ve lisansüstü öğrenci hareketliliği, birlikte bilimsel araştırmalar yürütülmesi ve bilimsel etkinlikler düzenleme konularını içeren bir ön protokol imzalandı. Heyet son olarak Plovdiv Gıda Teknolojileri Üniversitesi Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Yordanka Aleksieva, Prof. Dr. Albena Stoyanova ve Prof. Dr. Nikolay Menkov ile de bir araya geldi. Bu ziyarette ise gıda ve yem teknolojileri konusunda eğitim ve araştırmada işbirliği yapılabileceği konusu ön plana çıktı.

EĞİTİM VE BİLİMSEL İŞBİRLİKLERİ BAŞLAYACAK

Yapılan ziyaretler hakkında açıklamalarda bulunan UÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölüm Başkanı Prof. Dr. İbrahim Ak, Bulgaristan’da gerçekleştirdikleri ziyaretleri iki taraf adına da önemli kazanımlar olarak yansıdığını vurguladı. Üniversite yetkilileriyle yapılan toplantılar sonucunda ikili işbirliklerinin geliştirilmesi ve ortak etkinlik imkanlarının sağlanmasından dolayı mutluluk duyduklarını vurgulayan Prof. Dr. İbrahim Ak; “Bulgaristan’ın Trakya Üniversitesi, Plovdiv Üniversitesi ve Gıda Teknolojileri Üniversiteleri ile eğitim ve bilimsel araştırmalarda işbirliği ziyareti oldukça yoğun ve verimli geçti. Yapılan işbirliklerinin her iki ülke öğrencileri ve akademisyenleri için hayırlı olmasını diliyorum.

Ziyaret nedeniyle gösterdikleri yakın ilgi ve misafirperlik için ilgili üniversitelerin yöneticileri ve öğretim üyelerine de üniversitemiz adına teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Share

Bulgaristan Yurt Dışından İşçi Getirme Prosedürlerini Kolaylaştırıyor

Bulgar Ekonomi Bakanı Emil Karanikolov Perşembe günü bürokratik engelleri ve insan kaynaklarının yetersizliğini azaltmak ve ekonomik büyümeyi teşvik etmek için önlemler konusunda işletme yöneticileri ve işveren örgütleriyle görüştü. Önümüzdeki Çarşamba Bakanlar Kurulunun, İşgücü Göçü ve Hareketliliği Yasasının Uygulanmasına İlişkin Yönetmelikleri kabul etmesi bekleniyor. Böylece Bulgaristan yabancı işçiler için işe alım prosedürlerini kolaylaştırmak yönünde adım atmış olacak.

Vizeye müracaat süreci hızlanacak olup, yabancı işçiler, işverenleri vize başvurusunu ibraz ettikten sonra en fazla yedi güne kadar vizeye sahip olabilecek. Sertifika, yeterlilik ve diploma çevirisi şartları kaldırılacak, yalnızca pasaport ve işverenlerle iş sözleşmesi aranacak.

İşverenler artık ulusal ve yerel medyada iş ilanları sunmak zorunda kalmayacak, iş arayanlar ise yalnızca Sofya’da değil aynı zamanda Karadeniz kentleri Varna ve Burgaz’da da başvuruda bulunabilecek. Sezonluk işçilikte çalışma vizelerinin geçerliliğinin beş aya uzatılması da tartışılan konular arasında yer alıyor.

Kaynak: https://www.mi.government.bg/bg/news/ministar-karanikolov-obsadi-konkretni-merki-za-namalyavane-na-administrativnata-tejest-3021.html

Yayımlayan: Filibe Ticaret Ataşeliği

Share

Dede diker torun yer

Bölgede “dede diker, torun yer” diye bilinen Antep fıstığında yapılan bilinçlendirme çalışmaları sayesinde fidanların meyve verimi süresinin 6 yıla kadar düşürülmesi sağlandı.
Antep fıstığında rekolteyi artırmak için bir süredir yürütülen çalışmalar, kent genelinde sonuç vermeye başladı. Ürün alma döneminin 50 yılı bulması nedeniyle “dede diker, torun yer” ve “zahmeti dedeye, fıstığı toruna” gibi yakıştırmalar yapılan Antep fıstığında bu süre 6 yıla kadar geriledi. Yakın zamana kadar ürün için sulama kullanmayan hatta bunun zararlı olduğuna inanan üreticiler, özellikle toprak altı sulama sistemleriyle rekoltelerini artırdı. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, ağacın meyve verme yaşını erkene çekebilmek için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Antep Fıstığı Araştırma Enstitüsü gibi kurumlarla ortaklaşa bilimsel çalışmalar yaptıklarını vurguladı. Çalışmalar sonucunda ağaçtan ürün alma süresini ciddi anlamda kısalttıklarına işaret eden Tiryakioğlu, “Şu an ürün alma zamanını 6 yıla kadar düşürdük. Yani fıstık ağaçlarımız dikildikten 6 yıl sonra fıstık vermeye başladı.” dedi. Tiryakioğlu, bölgede köy köy gezilerek budama, sulama, gübre kullanımı, ağaç diplerinin havalandırılması gibi konularda eğitimler verildiğini, bu sayede verimin arttığını anlattı. Yıllık rekolte hedefi: 400 bin ton Antep fıstığının genetik yapısı itibarıyla bir yıl fazla ertesi yıl ise daha az ürün verdiğini anımsatan Tiryakioğlu, şöyle devam etti:

antep fıstığı ile ilgili görsel sonucu“Bu konuda özellikle yer altından sağlanan damlama sulamalarla önemli aşamalar kaydettik. Artık her yıl verim alma konusunda da önemli aşamalar kaydettik. Meyve alma süresinin kısalması da üreticiye çok yararlı oldu. Baktığınız zaman geçmiş yıllarda fıstığımızın ihracatı yapılamıyordu çünkü ancak kendi iç tüketimimize yetiyordu hatta bazı dönemlerde o konuda da açık veriyorduk. 1-2 yıl içinde fıstık rekoltesinde 400 bin tona ulaşmayı hedefliyoruz. Çünkü alttan yetişen çok genç bir ağaç potansiyelimiz var. Eski ağaçlarımızın da sulanmasıyla beraber onlardan da her yıl yüksek verim alabiliyoruz. Şu an 200 bin dolaylarına yakınız. İç tüketimimiz ise 100 bin ton civarında. İnşallah yeni dönem, bugünden çok daha iyi olacak.”antep fıstığı ile ilgili görsel sonucuİlgili resim

Share

Avrupa’ya 130 yıl sonra geri döndü

1836 yılında Balat’ta temelleri atılan Beyaz Fırın, Avrupa yakasından 130 yıl önce çıktı. Marka, İstanbul’un Avrupa yakasındaki ilk şubesini Etiler’de açtı. Nişantaşı ve Ataköy’de fırsatları değerlendirecek olan Beyaz Fırın, 5 yıl içinde Avrupa ülkelerine de açılma planları yapıyor

Türkiye’nin en köklü fırın ve pastacılık markalarından Beyaz Fırın’ın kuruluşu 1836 yılına dayanıyor. Balat’taki Bulgar’ın Fırını olarak bilinen küçük bir dükkanla yola çıkan Beyaz Fırın’ın başında bugün ailenin 5’inci kuşak temsilcisi Nathalie Stoyanof Suda bulunuyor. Suda, bir yandan markayı büyütme bir yandan da Avrupa’ya taşıma planları yapıyor. İstanbul’un Avrupa yakasındaki ilk şubesini Etiler’de açan Beyaz Fırın, Nişantaşı ve Ataköy bölgelerinde de fırsatları değerlendirecek. Bir diğer hedef de mutlaka Balat’a geri dönmek.

Yüzde 40 büyüyecek

İstanbul’un Avrupa yakasında ilk mağazasını 130 yıl sonra Etiler’de 10 milyon TL’lik bir yatırımla açtıklarını Stoyanof Suda, “Yerinde üretim ilkesinden taviz vermeyerek günlük, taze ve katkısız ürün sunarak tüketici ile güven ilişkisini sürdüren Beyaz Fırın, doğduğu yere İstanbul’un Avrupa yakasına Etiler’de açtığı şubesiyle geri döndü. Paris ve Londra başta olmak üzere Avrupa’da da yeni şubeler açarak Türk lezzetlerini yurt dışında da markalaştırmayı hedefliyoruz” dedi.

Uygun lokasyon bulmaları durumunda  3 yıl içinde 4 yeni şube açmayı planladıklarını söyleyen Nathalie Stoyanof Suda, “Doğru lokasyon arayışındayız. 10 yıl içinde 7 yeni mağaza açma planımız var. Yeni şubelerin her birine fırın ve pastane konseptinde 1.5-3.5 milyon TL, Brasserie konseptine 4-8 milyon TL arasında yatırım yapacağız. Önümüzdeki 5 sene için İstanbul dışında büyüme hedefimiz yok. 2018’in ikinci yarısından sonra hedeflerimizi revize edebiliriz” diye konuştu.

7 şube ile 41 milyon TL ciro yapmayı hedeflediklerini de sözlerine ekleyen Nathalie Stoyanof Suda, “Bu rakam, bir önceki yıla göre yüzde 40’lık bir büyümeyi ifade ediyor. Biz 7 şube ile 50-60 şubesi olanların yaptığı ciroyu yapıyoruz” değerlendirmesini yaptı.

15 günde eleman sayısını katladı

Nathalie Stoyanof Suda, Etiler şubesinin kısa sürede beklentilerinin üzerinde ilgi gördüğünü söyledi. Stoyanof Suda, “Mağazada 63 kişilik personelle işe başladık. O kadar ilgi gördük ki 15 günde sayıyı 94’e yükselttik” dedi. Nathalie Stoyanof Suda, 7 şubede toplam 438 kişinin istihdam edildiğini kaydetti.

400 bin poğaça satıyor

“Beyaz Fırın tarihi dokusunu, kültürünü ve ruhunu kaybetmeden yenilenen bir marka” diyen Nathalie Stoyanof Suda’nın verdiği bilgiye göre Beyaz Fırın’da yılda 400 bin adet poğaça, 10 ton acıbadem, 30 bin kandil simidi, 50 bin paskalya simidi, 300 bin tek pasta, 60 ton börek satılıyor. Beyaz Fırın’da 350’nin üzerinde çeşit tezgah ürünü, 65’in üzerinde brasserie ürünü sunulurken 40 civarında da kahvaltı çeşidi var. En çok satılan ürünler kuru poğaça, patatesli sarma, florantine, çilekli milföy, tek pasta olarak sıralanıyor. Kadıköy mağazasında günlük poğaça satışı 2 bin adedi buluyor. Beyaz Fırın’da Paskalya çöreğinin reçetesi, 1836’dan beri hiç değişmemiş.

Share